Les collections
Deux lignes Budureasca et une ligne à part, Sabrize.
L’héritage de la maison, gamme après gamme.
Les vins de tous les jours, au juste prix.
Une ligne à part, avec sa propre personnalité.
Le lieu
Sur le 45e parallèle, à la même latitude que Bordeaux et la Bourgogne, Dealu Mare fait du vin depuis le temps des Daces.
Le chai et l’homme
« Mon rôle est de tirer le meilleur de chaque cépage. Et sur la qualité, il n’y a pas de compromis. »
Les années
Première récolte
La première récolte des vignes Budureasca, au cœur du vignoble de Dealu Mare.
La marque
Les premiers vins mis en bouteille sous le nom Budureasca : Clasic, Premium et la collection exclusive Origini.
Noble Five
Premier millésime de l’assemblage Noble Five, devenu depuis un vin de référence du domaine.
Le domaine
Le chai ouvre ses portes : l’un des plus modernes de Roumanie, un investissement de 12 millions d’euros dans la vinification et la plantation.
Organic
La certification de producteur de vins biologiques et la première collection Budureasca Organic.
Premier or Decanter
La première médaille d’or de la Roumanie au Decanter, avec Premium FUME 2015. La deuxième suit en 2017.
Classic Blanc Noir
L’un des rares effervescents millésimés de Roumanie : méthode traditionnelle et huit ans de vieillissement sur lies.
Le calendrier de l’Avent
Le premier calendrier de l’Avent de vins en Roumanie : 24 miniatures Budureasca.
Sabrize et The Sign
Deux nouvelles collections : Sabrize, des vins jeunes et aromatiques, et The Sign, les vins emblématiques du domaine. Les médailles internationales dépassent les 500.
B’ART X.O. et Legământ
Le premier brandy du domaine, B’ART X.O., et Legământ, un vin créé et signé par les gens de Budureasca pour ceux qui les accompagnent.
Et l’histoire continue.
La preuve
Près de 600 médailles et distinctions, dont 190 en or. Le premier or Decanter de l’histoire du vin roumain a été gagné ici.
Le registre des médailles
La dégustation
La meilleure façon de nous connaître : un verre, chez nous.
Les prix sont par personne, en lei roumains (RON). Chaque dégustation est animée par un sommelier et comprend la visite du chai et une petite planche de fromages et de charcuterie, pour des groupes de 4 à 30 personnes. Le transport depuis Bucarest et le traiteur sont possibles sur demande.
Classiques
Trois vins des gammes Clasic, Sabrize et Bristena.
Cinq vins des gammes Prima Stilla Organic, Premium et The Sign.
Cinq vins des gammes Prima Stilla, Origini, Noble et Legământ.
Quatre vins tranquilles de la gamme Organic et un effervescent Prima Stilla Organic, pour saisir la différence entre vigne biologique et conventionnelle.
Effervescents
Shine dans le style Prosecco, Prima Stilla en méthode traditionnelle et Prima Stilla Organic.
Sept effervescents de toute la gamme, du Shine au Classic Blanc Noir millésimé, plus le Sabrize Spritzat sans alcool.
Programmes interactifs
En équipe, vous créez votre propre assemblage avec du vin tiré directement des cuves, vous le mettez en bouteille, l’étiquetez et le rapportez chez vous.
Cinq vins premium à table, dans les vignes, avec l’un des quatre menus de la maison.
Cinq vins et une planche de fromages affinés, sur des couvertures, dans un coin aménagé du vignoble.
Une journée entière pour une formation, un team building ou une conférence, avec vidéoprojecteur, sonorisation et pause-café.
Spéciales
Dégustation privée de cinq vins des gammes Shine, Sabrize, The Sign et Noble.
Le même vin Noble ou Origini sur quatre millésimes ; deux viennent de la vinothèque, ont plus de huit ans et sont servis en carafe.
Le même cépage dans différentes gammes : trois FUME, quatre Sauvignon Blanc ou cinq Fetească Neagră.
Deux vins d’entrée de gamme et deux grands vins, face à face : ce qui rend un vin plus complexe.
En plus, pendant la dégustation
Le sommelier ouvre au sabre une bouteille de Prima Stilla, puis vous la dégustez ensemble.
Trois vins dans des sacs numérotés, un Budureasca et deux vins célèbres. Vous les classez et devinez leur prix.
Le rituel du brandy B’ART X.O., différent de celui du vin.
Un film et un verre sans étiquette. Qui devine le vin reçoit un souvenir.
Fromages affinés et nobles, chacun accordé à son vin.
Cinq trésors cachés entre les rangs et dans la cour du domaine : miniatures et bouteilles de vin.
Des équipes, des sécateurs et des seaux. L’équipe qui récolte le plus reçoit une bouteille d’effervescent par personne.
Vélos électriques sur la Route du vin, avec des haltes aux points de vue.
Contact
Dégustations
+40 731 793 177degustari@budureasca.roUniquement sur rendez-vous.
Commandes en ligne
+40 732 200 130comenzi@budureasca.roDu lundi au vendredi, 9 h – 17 h.
Boutiques
Domaine · +40 723 621 543Lun–ven 8 h 30 – 16 h 30, samedi 9 h – 13 h.Bucarest · +40 768 677 129Str. Gara Herăstrău nr. 2, Equilibrium 2, rez-de-chaussée. Lun–ven 9 h – 17 h.
Str. Drumul Vinului nr. 4,
Gura Vadului 107300, Prahova
Les dégustations se font uniquement sur rendez-vous.